福洞村位于湖南省永州市江永县夏层铺镇，此肥沃的盆地，寓福地之洞天，而得名。

正文

此地盛产生姜，且名气远传，民俗音乐：“福洞出生姜，姜过远近十八乡，脆如冬笋嫩如瓜，一家炒姜满村香”的诗句广为流传。村委会驻福洞，辖福洞等12个村民组。总面积6平方公里，耕地95公顷，254户，1022人。